Antes de tudo, sugiro que você use o homebrew para instalar quaisquer bibliotecas ou ferramentas de terceiros no seu mac. Dê uma olhada em:Link
Caso contrário, para o seu problema, você pode pesquisar onde está o soquete mysql no seu mac e, em seguida, vinculá-lo ao /tmp.
No seu terminal tente algo como:
locate mysql | grep sock
Você obterá algo como:
/the/path/to/mysql.sock
Então faça :
ln -s /the/path/to/mysql.sock /tmp/mysql.sock
Isso deve funcionar.
Além disso, você pode editar seu arquivo php.ini para definir o caminho correto para o socket mysql.
Espero que esta ajuda.