Com o docker mais recente, você pode desabilitar o gRPC Fuse para compartilhamento de arquivos. (a configuração do gRPC Fuse está causando esse problema, é incompatível com o dicionário de dados de 0)

Isso corrige o problema...Você pode parar por aqui se estiver satisfeito, mas para usar o novo sistema de arquivos você pode:
- Desative esta caixa de seleção
- Iniciar o contêiner
- Descarregar o banco de dados
- Ative esta caixa de seleção
- Certifique-se de que sua pasta de dados esteja vazia (para que o mysql crie um novo dicionário de dados)
- Importar o banco de dados despejado
ATUALIZAÇÃO
Desde a versão 2.5, a configuração foi movida para a página 'recursos experimentais':
