A resposta do @minaz foi boa, mas quero acrescentar um pouco mais.
O problema foi causado por
--databases palavra-chave. Se você omitir a palavra-chave, ela não conterá nenhum conteúdo de criação de banco de dados. Então, despeje sem
--databases palavra-chave. mysqldump -u username -p database_name > dump.sql
E restaure-o com o nome do banco de dados de destino.
mysql -u username -p target_database_name < dump.sql
Além disso, existem várias maneiras de fazer isso. Veja o problema semelhante em aqui (dba.stackexchange).
