Eu precisava fazer exatamente isso há um tempo e acabei usando o fato de que você pode multiplicar intervalos com
$1
. postgres=# select interval '1 year' - interval '1 month' * 5;
?column?
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7 mons
(1 row)
Então, isso deve funcionar:
query = from ch in Child,
join: loc in assoc(ch, :location),
where: ch.birthday <= fragment("(now() AT TIME ZONE ?)::date - interval '1 month' * ?", loc.time_zone, 2)
Repo.all(query)