Não conheço nenhuma ferramenta para isso, mas este one-liner extrai
precious_table
de my_backup.sql
Arquivo:sed -n '/^COPY precious_table /,/^\\\.$/p' my_backup.sql
precious_table
de my_backup.sql
Arquivo:sed -n '/^COPY precious_table /,/^\\\.$/p' my_backup.sql