A classificação no MongoDB é feita assim:

db.collection.find({ ... spec ... }).sort({ key: 1 })

onde 1 é crescente e -1 está descendo.

Em seu exemplo específico:db.topics.find().sort({ bump_date: 1 }) , embora possa ser melhor chamá-lo de algo como "updated_at".

Você também vai querer colocar um índice no seu campo "bump_date".

• classificação:http://www.mongodb.org/display/DOCS/Sorting+and+Natural+Order
• índices:http://www.mongodb.org/display/DOCS/Indexes