Você pode usar
SELECT
TRIM(',' FROM REGEXP_REPLACE('TType=SEND|Status=OK|URL=min://j?_a=3&ver=1.1|day=3',
'=[^|]+($|\|)', ',')) "TType"
FROM DUAL
O
REGEXP_REPLACE
irá localizar e substituir por uma vírgula todas as ocorrências de um =[^|]+($|\|)
padrão que combina =
- um=
caractere[^|]+
- um ou mais caracteres além de|
($|\|)
- qualquer extremidade da string ou|
.
Veja uma demonstração on-line .