Ao adicionar outra tabela, você pode afetar o número de linhas e, quando isso acontecer, as agregações também serão afetadas. Para evitar essa agregação da tabela de detalhes para que possa haver apenas uma linha por pedido, as outras agregações permanecerão consistentes.
SELECT
Customers.EmailAddress
, COUNT(Orders.OrderID) AS 'overall NumOrders'
, SUM(Orders.PaymentAmount) AS 'overall TotalOrdered'
, SUM(od.totalcost) AS totalcost
, COUNT(CASE WHEN Orders.OrderDate >= '20170101' THEN Orders.OrderID END) AS '2017 NumOrders'
, SUM(CASE WHEN Orders.OrderDate >= '20170101' THEN Orders.PaymentAmount END) AS '2017 TotalOrdered'
, COUNT(CASE WHEN Orders.OrderDate BETWEEN ' 01/01/2015 00:00' AND '12/31/2015 23:59' THEN Orders.OrderID END) AS '2015 NumOrders'
, SUM(CASE WHEN Orders.OrderDate BETWEEN ' 01/01/2015 00:00' AND '12/31/2015 23:59' THEN Orders.PaymentAmount END) AS '2015 TotalOrdered'
FROM Customers
JOIN Orders ON Customers.Customerid = Orders.Customerid
JOIN (
SELECT
Orderid
, SUM((Vendor_Price) * (Quantity)) AS totalcost
FROM OrderDetails
GROUP BY
Orderid
) od ON Orders.Orderid = od.Orderid
WHERE Orders.OrderStatus NOT IN ('Cancelled', 'Payment Declined')
AND Orders.OrderDate BETWEEN ' 01/01/2015 00:00' AND GETDATE()
GROUP BY
Customers.EmailAddress
EDITAR
Não use "23:59" como ponto final para um período, pois isso não é preciso e pode levar a resultados incorretos. Existe uma alternativa muito simples e mais precisa que requer apenas que você pare de usar "entre". Além disso, '31/12/2015 23:59' é NÃO uma maneira segura de especificar um valor de data/hora. Use '20160101' que É o formato literal mais seguro no SQL Server
YYYYMMDD . , COUNT(CASE WHEN Orders.OrderDate >= '20150101' AND Orders.OrderDate < '20160101' THEN Orders.OrderID END) AS '2015 NumOrders'
, SUM(CASE WHEN Orders.OrderDate >='20150101' AND Orders.OrderDate < '20160101' THEN Orders.PaymentAmount END) AS '2015 TotalOrdered'
