Se você estiver usando o SQL Management Studio, clique com o botão direito do mouse no nome do banco de dados e selecione Tarefas → Gerar scripts .

Aqui você poderá criar scripts para criar scripts de Schema, Data ou Schema e Data e, se clicar no botão Advanced, poderá especificar qual versão do SQL Server você deseja segmentar.

Portanto, basta escolher o SQL 2008 como o servidor de destino e pronto!