Isso parece ser um bug de exibição no SQL Profiler quando o TextData coluna não está incluída no rastreamento e o texto do comando RPC é reconstruído de outra fonte (presumivelmente BinaryData ).

Eu segui suas etapas e consegui repo no SQL 2008 R2 usando um rastreamento padrão no SQL Profiler.

No entanto, quando as propriedades de rastreamento são alteradas para incluir o TextData coluna para RPC:Completed , o comando correto é exibido.