Se você converteu seus mapeamentos em anotações de xml/yml, certifique-se de excluir os arquivos de mapeamentos antigos.
Neste exemplo executando:
php app/console doctrine:mapping:convert annotation
para converter:
AppBundle\Resources\config\doctrine\MyEntity.doctrine.xml
em anotações em linha com este arquivo:
AppBundle\Entity\MyEntity.php
erro é lançado porque está usando mapeamentos xml antes de usar anotações. Exclua o xml e deve estar bem.