Há uma série de compensações a serem consideradas nisso. Você já os insinuou na sua pergunta. Pontualidade e Exatidão vs Carga e Escala.

Agrupar os cálculos é a melhor maneira de diminuir a carga e aumentar a escala se a pontualidade e a exatidão não forem necessárias e o sistema apresentar uma alta carga de gravações.

Você realmente tem que examinar o uso do sistema e determinar quais áreas você precisa otimizar. A otimização para gravação tem restrições diferentes da otimização para leituras. O mesmo para pontualidade ou exatidão dos dados.

Determine quais são mais importantes para sua aplicação e faça a compensação apropriada.