Isso é causado pelo
STRICT_TRANS_TABLES
Modo SQL definido no
%PROGRAMDATA%\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini
Arquivo. Remover essa configuração e reiniciar o MySQL deve corrigir o problema.
Consulte https://www.farbeyondcode.com/Solution-for-MariaDB-Field--xxx--doesn-t-have-a-default-value-5-2720.html
Se editar esse arquivo não corrigir o problema, consulte http ://dev.mysql.com/doc/refman/5.6/en/option-files.html para outros locais possíveis de arquivos de configuração.