$sth = mysqli_query($conn, "SELECT ...");
$rows = array();
while($r = mysqli_fetch_assoc($sth)) {
$rows[] = $r;
}
print json_encode($rows);
A função
json_encode
precisa do PHP>=5.2 e do php-json pacote - conforme mencionado aqui
NOTA :
mysql
está obsoleto a partir do PHP 5.5.0, use mysqli
extensão em vez disso http://php.net/manual/en/migration55.deprecated.php
.