Eu reconstruo a imagem ou reinicio o container, para onde vão meus dados do banco de dados? Ele se foi?

• Não, os dados não desapareceram. A única vez que os dados são removidos é se você remover o contêiner:docker rm <my postgres container> . A única vez que isso não é verdade é se você montar um volume no contêiner para expor o volume de dados:docker run -td -p 5432:5432 -v /mydata/volume:/var/lib/postgresql/data postgres:9.5.2

Quero usar meu banco de dados no meu aplicativo Flask (Docker), o que preciso colocar na minha configuração? (DATABASE_URI, NOME etc.)

• Isso pode ser um assunto de debate, mas eu usaria uma variável de ambiente que você define quando inicia o contêiner:docker run -td -p 80:5000 -e POSTGRES_URL=172.12.20.1 mycontainer/flask:latest Na sua configuração você iria os.getenv('POSTGRES_URL', 'localhost') . Isso permite que você padronize para localhost se o contêiner estiver vinculado, caso contrário, você poderá apontá-lo para outro contêiner em execução em outra máquina. Isso é melhor porque permite maior flexibilidade em sua implantação.

Quero fazer backup do meu banco de dados ou carregar dados nele? Posso apenas conectar nele?

• Sim, assim como qualquer outra coisa, você pode se conectar ao Postgres em IP:PORT usando as credenciais especificadas no tempo de execução do contêiner.