Você não precisa conectar automaticamente o
EntityManager , o Spring cuida de tudo isso para você. Em vez disso, em seu repositório, você precisa definir um novo método e anotá-lo com
@Query . Exemplo:
@Query(value = "select current_timestamp from #{#entityName} u")
String findTimestamp();
Você pode encontrar mais informações sobre como usar
@Query nos documentos da primavera:https://docs.spring.io/spring-data/jpa/docs/current/reference/html/#jpa.query-methods.at-query
. 
