No final, isso foi um problema de codificação . Quando originalmente dividi meus dados SQL em dois arquivos separados, o novo arquivo tinha uma codificação padrão de ANSI onde o original (e meu banco de dados eram UTF-8).

Ao alterar a codificação para UTF-8, vi muitos pequenos caracteres estranhos que meu editor de texto não conseguiu pesquisar e substituir.

Configurei a codificação de volta para ANSI, criei um novo documento de texto com UTF-8 e simplesmente copiei e colei as informações do documento ANSI para o novo arquivo UTF-8.

Tudo isso foi feito no Notepad++ .

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