O cursor.skip() em chaves indexadas é sempre mais rápido?

Nenhuma de suas consultas está fazendo um filtro por age , portanto, não há motivo para usar o índice.

Se você adicionar uma condição em age , haverá uma diferença (mesmo que mínima com tão poucos documentos)

> pageNumber=18;nPerPage=20; db.slow.find({age:{$gt:200}}).
      skip(pageNumber > 0 ? ((pageNumber-1)*nPerPage) : 0).limit(nPerPage).
      explain("executionStats")

# "executionTimeMillis" : 14,
# "inputStage" : {
#     "stage" : "COLLSCAN",

> pageNumber=18;nPerPage=20; db.fast.find({age:{$gt:200}}).
      skip(pageNumber > 0 ? ((pageNumber-1)*nPerPage) : 0).limit(nPerPage).
      explain("executionStats"

# "executionTimeMillis" : 0,
# "inputStage" : {
#     "stage" : "IXSCAN",