fields.put("PhoneNumber", "NumberLong(" + textField_4.getText() + ")");
procura documentos onde
PhoneNumber
tem o valor "NumberLong(" + textField_4.getText() + ")"
do tipo text
(Fragmento). Por favor, tente isso.
fields.put("PhoneNumber", Long.parseLong(textField_4.getText()));
E, como de costume, trate as exceções.