O objeto Date do JavaScript suporta o formato de data ISO, portanto, contanto que você tenha acesso à string de data, você pode fazer algo assim:
> foo = new Date("2012-07-14T01:00:00+01:00")
Sat, 14 Jul 2012 00:00:00 GMT
> foo.toTimeString()
'17:00:00 GMT-0700 (MST)'
Se você quiser a string de tempo sem os segundos e o fuso horário, então você pode chamar os métodos getHours() e getMinutes() no objeto Date e formatar a hora você mesmo.
