Forme a string como esta abaixo.
t.column_name || ' Like ''%''||:1||''%'''
A variável Bind não deve ser incluída entre aspas simples, pois seria tratada como um literal de String. Então, quando você usou
USING acabou com essa exceção. 
t.column_name || ' Like ''%''||:1||''%'''
USING acabou com essa exceção. 
