Há uma grande quantidade de material por aí, e esses dois artigos parecem um bom começo:

http:// www.devarticles.com/c/a/SQL-Server/An-Introduction-To-The-Bulk-Copy-Utility/

https:// web.archive.org/web/1/http://blogs.techrepublic%2ecom%2ecom/datacenter/?p=319