Maneira fácil e simples de fazer é.

Etapa 1. Crie as tabelas que deseja no novo banco de dados (2005/2008) Etapa 1 A. Clique com o botão direito na tabela - Script Table As - janela Create To New Query Editor. Agora execute este script em seu novo banco de dados.

Etapa 2. Exporte os dados do banco de dados antigo para o novo banco de dados com base em seus critérios. Você pode executar todas as etapas se utilizar o BIDS SSIS.