Para obter a 2ª última linha em uma, selecione:
SELECT TOP 1 * From
(select Top 2 * from Cinema ORDER BY CinemaID DESC) x
ORDER BY CinemaID
É realmente apenas "uma" seleção porque a seleção externa está em apenas 2 linhas.
SELECT TOP 1 * From
(select Top 2 * from Cinema ORDER BY CinemaID DESC) x
ORDER BY CinemaID