Para arquivos xlsx (Excel 2007-2010), você pode usar o provedor ACE oledb em vez do JET
SELECT *
FROM OPENROWSET('Microsoft.ACE.OLEDB.12.0',
'Excel 12.0;HDR=YES;Database=C:\PB.xlsx',
'SELECT * FROM [Sheet1$]');
SELECT *
FROM OPENROWSET('Microsoft.ACE.OLEDB.12.0',
'Excel 12.0;HDR=YES;Database=C:\PB.xlsx',
'SELECT * FROM [Sheet1$]');