Tendo respondido a muitas delas ao longo dos anos gerando SQL dinâmico dinâmico a partir dos metadados, dê uma olhada nestes exemplos:
SQL Dynamic Pivot - como ordenar colunas
SQL Server 2005 Pivot em número desconhecido de colunas
Qual consulta ou exibição SQL mostrará "colunas dinâmicas"
Como dinamizo os atributos de uma coluna XML no T-SQL
Como aplicar o princípio DRY a instruções SQL que giram meses
No seu caso particular (usando o pivô ANSI em vez do recurso PIVOT do SQL Server 2005):
DECLARE @template AS varchar(max)
SET @template = 'SELECT
SKU1
{COLUMN_LIST}
FROM
OrderDetailDeliveryReview
Group By
OrderShipToID,
DeliveryDate,
SKU1
'
DECLARE @column_list AS varchar(max)
SELECT @column_list = COALESCE(@column_list, ',') + 'SUM(Case When Sku2=' + CONVERT(varchar, Sku2) + ' Then Quantity Else 0 End) As [' + CONVERT(varchar, Sku2) + '],'
FROM OrderDetailDeliveryReview
GROUP BY Sku2
ORDER BY Sku2
Set @column_list = Left(@column_list,Len(@column_list)-1)
SET @template = REPLACE(@template, '{COLUMN_LIST}', @column_list)
EXEC (@template)
