Você não pode. Colunas inteiras (bigint's) não armazenam zeros à esquerda (ou seja, em uma representação visual)

Em vez de tentar armazenar um zero à esquerda (usando um campo varchar), faça uma exibição (ou qualquer outra coisa) formatar o inteiro em uma string no formato que você deseja.

Se você precisar armazenar algo que seja realmente uma string no modelo de domínio (por exemplo, um número de telefone), use uma string em vez de um campo do tipo inteiro.