Mysql
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problema de codificação de consulta php mysql


O que eu costumo achar que resolve muito as coisas é; 
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");

Antes de qualquer consulta ser realizada.

A documentação recomenda que você use mysql_set_charset mas muitas vezes vejo essa função ausente. 
if( function_exists('mysql_set_charset') ){
    mysql_set_charset('utf8', $db_con);
}else{
    mysql_query("SET NAMES 'utf8'", $db_con);
}