Containable não é o mesmo que JOIN .

Containable não une as consultas em uma única consulta, mas na maioria das vezes cria consultas completamente separadas , em seguida, combina os resultados para o seu prazer de visualização.

Então - por seu erro, na consulta que está sendo executada nos orders tabela, não EXISTE Product.product_price campo porque esses campos estão disponíveis apenas em uma consulta completamente separada.

Tente usar JOINs em vez de.