Dados FLOT do MySQL via PHP?

Veja o exemplo AJAX na documentação do flot .

Essencialmente os passos são:

1.) Extraia do banco de dados.

2.) Coloque os dados na matriz de chave/valor do PHP do formulário:

$dataSet1 = Array();
$dataSet1['label'] = 'Customer 1';
$dataSet1['data'] = Array(Array(1,1),Array(2,2)); // an array of arrays of point pairs

$dataSet2 = Array();
$dataSet2['label'] = 'Customer 2';
$dataSet2['data'] = Array(Array(3,3),Array(4,5)); // an array of arrays of point pairs

$returnArray = Array($dataSet1, $dataSet2);

3.) De volta ao seu javascript, obtenha esta string codificada em json como variável JS:

var data = <?php echo json_encode($arr); ?>;

4.) De volta ao seu javascript, chame o método flot plot com essa variável de dados:

$.plot($("#placeholder"), data, options);