Por que essa consulta não está funcionando como eu esperava?

Você não pode se referir a um alias de coluna dessa maneira. Tentar

SELECT (tmp.x + tmp.y) as z FROM (SELECT 3 AS x, 5 as y) tmp

Ref.:Subconsultas na cláusula FROM

Não é possível obter os caracteres corretos para exibir no banco de dados

java.lang.ClassNotFoundException:com.mysql.jdbc.Driver (nas bibliotecas do jre)