Erro ao criar um procedimento mysql CRUD

• Você precisa redefinir o Delimiter para outra coisa, por exemplo:$$ . Isso permite que o analisador ignore ; (portanto, não execute a instrução ao alcançar ; ).
• Além disso, como uma boa prática, sempre use DROP PROCEDURE IF EXISTS , para evitar falhas caso já exista um procedimento com o mesmo nome.
• No final, redefina o Delimitador de volta para ;

DELIMITER $$

DROP PROCEDURE IF EXISTS `ItemsAddOrEdit` $$

CREATE PROCEDURE `ItemsAddOrEdit`(
_itm_id INT,
_itm_name VARCHAR(255),
_itm_price FLOAT(8,2)
)
BEGIN
    IF _itm_id = 0 THEN
    INSERT INTO items (itm_name, itm_price)
    VALUES (_itm_name, _itm_price);
ELSE
    UPDATE items
    SET
        itm_name = _itm_name,
        itm_price = _itm_price
    WHERE itm_id = _itm_id;
END IF;
END $$

DELIMITER ;