Eu encontrei uma maneira de corrigir esse problema de autenticação. Eu preciso adicionar o seguinte comando
--default-authentication-plugin=mysql_native_password
e MYSQL_ROOT_PASSWORD=ppshein123456
em docker-compose
Arquivo. command: --default-authentication-plugin=mysql_native_password
restart: always
ports:
- 3306:3306
environment:
- MYSQL_ROOT_PASSWORD=ppshein123456
- MYSQL_ALLOW_EMPTY_PASSWORD=yes