Adicione um ORDER BY à sua instrução SQL select
ORDER BY odometer ASCENDING
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OK! Acho que agora entendi seu problema.
SELECT t1.truck_id,
t1.odometer AS km1,
MIN(t2.odometer) AS km2
FROM fueldispensed AS t1,
fueldispensed AS t2
WHERE t2.truck_id = t1.truck_id
AND T2.odometer > t1.odometer
ORDER BY t1.truck_id,
t1.odometer
GROUP BY t1.truck_id,
t1.odometer
Deve fornecer algo que funcione, embora não seja tão eficiente quanto poderia ser
Edite sua seleção truck_id na consulta conforme apropriado