DATE_FORMAT junto com um monte de funções do Mysql não estão diretamente disponíveis no Doctrine. Para usá-los, você pode criar seus próprios ou adicionar uma extensão como
beberlei/DoctrineExtensions
e, em seguida, adicione a respectiva função à configuração do pacote de doutrina como doctrine:
dbal:
....
orm:
....
dql:
string_functions:
DATE_FORMAT: DoctrineExtensions\Query\Mysql\DateFormat
