Parece que você está misturando incorretamente dialetos e bancos de dados do Hibernate. Em sua edição original, você tem um banco de dados MySQL e um dialeto de
org.hibernate.dialect.HSQLDialect (veja o primeiro bloco de código abaixo). Na sua solução você tem o banco de dados MySQL e o dialeto correto de
org.hibernate.dialect.MySQL5Dialect (veja o segundo bloco de código abaixo). Se você alterou a
databasePlatform no original para ser o dialeto MySQL, teria funcionado também. Original:
<bean id="entityManagerFactory" class="org.springframework.orm.jpa.LocalContainerEntityManagerFactoryBean">
...
<property name="jpaVendorAdapter">
<bean class="org.springframework.orm.jpa.vendor.HibernateJpaVendorAdapter">
...
<property name="databasePlatform" value="org.hibernate.dialect.HSQLDialect"/>
</bean>
</property>
...
</bean>
Trabalhando:
<persistence version="2.0" xmlns="http://java.sun.com/xml/ns/persistence"
xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
xsi:schemaLocation="http://java.sun.com/xml/ns/persistence http://java.sun.com/xml/ns/persistence/persistence_2_0.xsd">
<persistence-unit name="WebAppPU" transaction-type="RESOURCE_LOCAL">
...
<properties>
...
<property name="hibernate.dialect" value="org.hibernate.dialect.MySQLDialect"/>
...
</properties>
</persistence-unit>
</persistence>
