Tentei MySQLWorkbench e percebi que esqueci de adicionar
--default-character-set=utf8 durante a linha de comando. Tentei novamente com --default-character-set=utf8 e agora a importação também funciona a partir da linha de comando. A linha de comando que tenho é:
mysql -u <username> -pac1 <password> --default-character-set=utf8 <schema> < <dumpfile>
