Para isso você precisa de 2 passos. Antes de tudo você precisa de um método que tome como parâmetro a data da qual você deseja excluir as mensagens e você não precisa de
@Query
anotação em tudo. Então no seu repositório você deve ter algo como
@Modifying
public void deleteByCreatedAtBefore(Date expiryDate);
Agora no seu método de serviço, você vai calcular a Data e passar assim
public void performTweetCleanup(){
//calculate date
Calendar cal = Calendar.getInstance();
Date today = cal.getTime();
cal.add(Calendar.YEAR, -1);
Date previousYear = cal.getTime();
//call the method
MyTweeterRepository.deleteByCreatedAtBefore(previousYear);
}