Não é uma resposta direta, mas alguns ponteiros para perguntas muito interessantes e de alguma forma semelhantes (sim, são sobre blobs e imagens, mas isso é comparável à IMO).
- Armazenando imagens no banco de dados - sim ou não ?
- Imagens no banco de dados vs sistema de arquivos
- https://stackoverflow.com/search?q=images+database+ sistema de arquivos
- NoSQL para organização e replicação de armazenamento de sistema de arquivos?
- Armazenando imagens em lojas NoSQL
PS:Eu não quero ser o desmancha-prazeres, mas não acho que qualquer solução NoSQL vá resolver seu problema (o NoSQL é irrelevante para a maioria das empresas).
