Você escapa primeiro para a sintaxe da string, depois para
LIKE sintaxe. Em
LIKE caracteres % e _ tem um significado especial, então se você quiser procurar literal % , você precisa usar \% , e se você quiser pesquisar literal \% você precisa escapar da barra invertida como em \\% . Na sintaxe de string
" obviamente tem um significado especial, então se você quiser incluir aspas na string, você precisa escapar como \" , e incluir o literal \" na string você tem que escapar da barra invertida como em \\" . Portanto, em ambas as sintaxes, você precisa escapar
\ . Se você não quiser usar
\ para escapar do padrão LIKE , você pode usar a palavra-chave ESCAPE. Por exemplo:... where test LIKE "a\\b%" ESCAPE '|';
Dessa forma, você precisará escrever
|% , |_ ou || para escapar desses caracteres especiais. 
