Se você estiver usando chaves SSH:
$ mysqldump --all-databases -u[user] -p[pwd] | ssh [host/IP] mysql -u[user] -p[pwd]
Se você NÃO estiver usando chaves SSH:
$ mysqldump --all-databases -u[user] -p[pwd] | ssh [email protected][host/IP] mysql -u[user] -p[pwd]
AVISO:Você deve limpar seu histórico depois disso para evitar que alguém encontre suas senhas.
$ history -c
