Parece que você tem aspas mágicas ligadas. Use a condição abaixo usando
stripslashes
com qualquer texto que você deseja processar:if(get_magic_quotes_gpc())
{
$your_text = stripslashes($your_text);
}
Agora você pode processar
$your_text
variável normalmente. Atualização:
As citações mágicas são explicadas aqui . Para código bem escrito, normalmente não há mal em desativá-lo.