Conecte o pyodbc ao Postgres

Como você já tem um DSN funcional definido em odbc.ini, você pode simplesmente usar isso:

con = pyodbc.connect("DSN=my-connector")

Além disso, para registro, esse espaço em branco extra em sua string de conexão pode ter confundido o problema porque isso funcionou bem para mim, pelo menos no Python 2.7

import pyodbc
conn_str = (
    "DRIVER={PostgreSQL Unicode};"
    "DATABASE=postgres;"
    "UID=postgres;"
    "PWD=whatever;"
    "SERVER=localhost;"
    "PORT=5432;"
    )
conn = pyodbc.connect(conn_str)
crsr = conn.execute("SELECT 123 AS n")
row = crsr.fetchone()
print(row)
crsr.close()
conn.close()