Você pode criar índice em chaves jsonb como,
add_index :table_name, :field, :using => :gin, :expression => "(field->'array_key')", :name => 'index_table_name_on_field_array_keys'
Em seguida, você pode pesquisar chaves indexadas como,
where("table_name.field->'array_keys' @> ?", Array(2))
