Tente isso.
Vá para o diretório onde o Xampp está instalado. Vamos chamá-lo de xampp. Agora abra o arquivo xampp/phpMyAdmin/config.inc.php em qualquer editor de texto.
Agora encontre esta linha
$cfg['Servers'][$i]['host'] = 'localhost';
e mude para
$cfg['Servers'][$i]['host'] = 'localhost:3307';
Observação: Se você estiver no Windows, o xampp é instalado por padrão em C:\xampp
