Como semear dados dependentes no Node/MongoDB

usar async pode ser muito útil.
toda a lógica/tarefa de negócios no final do dia é apenas uma sequência de operações. cascata é uma abstração muito útil para sua solução.

por exemplo:seed.js

var User = require('../path/to/your/models/User');
var Post = require('../path/to/your/models/Post');
var DB   = require('../path/to/your/database/boot/module');
var config = require('../path/to/your/configuration');

function startDB(config, callback) {
  DB.start(config, callback);
}

function createUsers(userParams, callback) {
  User.save(userParams, callback); 
}

function createPost(users, callback) {
  Post.save(users, callback);
}

function resolvedCallback(err, posts) {
  if (err)
    return your-error-handling-here;

  console.log(posts);
  DB.cleanup(console.log.bind(null, 'clean up finished: '));
}

async.waterfall([
  async.constant({ db: config.dbOpts}),
  startDB, // we don't need the wrapper, we could use DB.start
  createUsers,
  createPost ], resolvedCallback);

Se você estiver usando algum framework de teste (mocha/tape), poderá inicializar o banco de dados antes de todos os seus testes e limpar antes de iniciar/após todos os testes.

Felicidades