Aqui está a agregação que você pode executar para obter o que deseja:
db.release.aggregate([
{$unwind:"$release"},
{$match:{"release.active":"Y", "release.region":"GB"}},
{$sort:{"release.date":1}}
])
Isso desenrola a matriz de lançamento, combina os documentos de acordo com seus critérios e classifica os selecionados na data de lançamento.
