Digite a consulta abaixo no editor/mongoshell
var col_list= db.emp.findOne();
for (var col in col_list) { print (col) ; }
output lhe dará o nome das colunas na coleção:
_id
name
salary
var col_list= db.emp.findOne();
for (var col in col_list) { print (col) ; }
_id
name
salary