onde
$project precisa especificar por quais campos passar, $addFields retornará todos os campos e adicionará ou substituirá os campos especificados. { $addFields: { field3: { $gt: ['$field1', 10] } } }
alcançará exatamente o que você deseja.
Observe que esse recurso foi adicionado na versão 3.4 do Mongo.
