ATUALIZAÇÃO
Para versões mais recentes do Meteor, você precisa remover o
mongo pacote. O pacote mongo está embutido na meteor-platform pacote. Então você precisa remover isso e adicionar todo o resto de volta (de https://github.com/meteor/meteor/tree/devel/packages/meteor-platform):meteor remove meteor-platform
meteor add meteor webapp logging tracker session ddp blaze spacebars templating check underscore jquery random ejson templating check underscore jquery random ejson
Então seu aplicativo não usará mais o Mongo :).
No modo dev, você pode se livrar do mongo configurando o
MONGO_URL variável de ambiente para outra coisa e inicie o meteoro. Por exemplo:MONGO_URL=mongodb://nowhere meteor 
